Alturis
Cabernet Franc Alturis
Cabernet Franc Alturis
Nu am putut încărca disponibilitatea pentru ridicare
 DENUMIRE
|
Cabernet Franc |
 ZONA DE PRODUCȚIE |
San Lorenzo |
 STRUGURI |
Cabernet Franc |
 GRAD DE ALCOOL
|
13% VOL. |
 VOLUMUL
|
75 cl |
 TEMPERATURA OPTIMA
|
16-18 °C |
Cabernet Franc Alturis
ASOCIERI CULINARE
Perfect cu aperitive și preparate pe bază de vinete sau ciuperci, ideal cu carne prăjită la foc sau înăbușită. Este un vin versatil care poate fi asortat cu preparate de diferite traditii gastronomice din toata lumea, atata timp cat nu este prea picant. Se comportă foarte bine cu bucătăria noastră tradițională mai ales la bucate pe baza de carne de miel sau oaie cu miros accentuat.
CARACTERISTICI ORGANOLEPTICE
Culoare roșu intens. La nas note varietale de fructe negre. La gust este cald și savuros în sprijinul unui final lung. Taninul este exprimat cu o desavarsita eleganță.
VINIFICARE
Macerarea are loc în rezervoare de inox timp de 8-10 zile timp în care se procedează cu tehnica délestage. Urmează maturarea în butoaie de stejar de 500 și 225 litri timp de 8 luni. În sfârșit, un scurt rafinament în sticlă.
Alturis
Vinăria Altùris provine din regiunea Friuli, o zonă renumită pentru terroir-ul său unic și pentru vinurile elegante, create cu respect pentru tradiție și natură. Crama este o afacere de familie, iar fiecare sticlă reflectă pasiunea pentru viticultură, solurile bogate și microclimatul ideal al zonei.