Alturis
Refosco Alturis
Refosco Alturis
Couldn't load pickup availability
 DENUMIRE
|
Refosco |
 ZONA DE PRODUCTIE |
Cividale del Friuli |
 STRUGURI |
Refosco dal peduncolo rosso |
 GRADUL DE ALCOOL
|
13 % VOL. |
 VOLUMUL
|
75 cl |
 TEMPERATURA OPTIMA
|
16-18 °C |
Refosco Alturis
ASOCIERI CULINARE
Se potrivește perfect cu preparate cu un nivel de grăsime mai ridicat, cum ar fi prepelița umpluta, cârnați, frigărui de porc. Perfect însoțește preparate derivate din carne sălbatică cum ar fi cârnații de mistreț sau căprioară.
CARACTERISTICI ORGANOLEPTICE
Aroma intensa si placută, de mare eleganță, tipicitate si personalitate. Fructat cu note de mure sălbatice, coacăze negre și afine; de asemenea, apar note subtile de piper verde. La gust este moale și uscat, cu arome vinoase și taninuri vioi.
VINIFICARE
Strugurii sunt delicat supuși presării. Mustul obtinut se lasa la fermentat pe coji la o temperatura controlata cu remontari frecvente pentru a extrage culoarea si aromele. Rafinamentul continuă în rezervoare de oțel.
Alturis
Vinăria Altùris provine din regiunea Friuli, o zonă renumită pentru terroir-ul său unic și pentru vinurile elegante, create cu respect pentru tradiție și natură. Crama este o afacere de familie, iar fiecare sticlă reflectă pasiunea pentru viticultură, solurile bogate și microclimatul ideal al zonei.