Prosecco Anniversario Astoria

DENUMIRE	Anniversario Conegliano-Valdobbiadene DOCG Millesimato Dry
ZONA DE PRODUCTIE	Conegliano și Valdobbiadene, Veneto, Italia
STRUGURI	100% Glera
GRADUL DE ALCOOL	11 % VOL.
VOLUMUL	75 cl
TEMPERATURA OPTIMA	6–8°C

Prosecco Anniversario Astoria Conegliano-Valdobbiadene DOCG 

ASOCIERI CULINARE

Ideal ca aperitiv, se potrivește cu preparate ușoare din pește, fructe de mare, sushi, brânzeturi proaspete sau deserturi delicate. Perfect și pentru momente festive și celebrații.

CARACTERISTICI ORGANOLEPTICE

Vin spumant elegant, de culoare galben-pai cu reflexe aurii. Perlage fin și persistent. Aromele sunt delicate și complexe, cu note de măr verde, pere coapte, flori albe și accente de miere. Gustul este proaspăt, armonios, ușor fructat și echilibrat, cu un final plăcut și persistent.

VINIFICARE

Strugurii sunt recoltați manual din podgoriile de pe dealurile Conegliano-Valdobbiadene. Fermentarea se realizează la temperatură controlată, urmată de o refermentare în autoclavă (metoda Charmat) pentru a păstra prospețimea, aromele delicate și bulele fine caracteristice vinurilor Millesimato.