Cabernet Franc Alturis
Cabernet Franc Alturis
Livrare timp de 24H
Couldn't load pickup availability
Cabernet Franc Alturis
 DENUMIRE
|
Cabernet Franc |
 ZONA DE PRODUCTIE |
San Lorenzo |
 STRUGURI |
Cabernet Franc |
 GRADUL DE ALCOOL
|
13 % VOL. |
 VOLUMUL
|
75 cl |
 TEMPERATURA OPTIMA
|
16-18 °C |
Cabernet Franc Alturis
ASOCIERI CULINARE
Perfect cu aperitive și preparate pe bază de vinete sau ciuperci, ideal cu carne prăjită la foc sau înăbușită. Este un vin versatil care poate fi asortat cu preparate de diferite traditii gastronomice din toată lumea, atata timp cat nu este prea picant. Se comportă foarte bine cu bucătăria noastră tradițională mai ales la bucate pe baza de carne de miel sau oaie cu miros accentuat.
CARACTERISTICI ORGANOLEPTICE
Culoare roșu intens. La nas note varietale de fructe negre. La gust este cald și savuros în sprijinul unui final lung. Taninul este exprimat cu o desavarsita eleganță.
VINIFICARE
Macerarea are loc în rezervoare de inox timp de 8-10 zile timp în care se procedează cu tehnica délestage. Urmează maturarea în butoaie de stejar de 500 și 225 litri timp de 8 luni. În sfârșit, un scurt rafinament în sticlă.
Alturis
Altùris Winery – situată în inima regiunii Friuli-Venezia Giulia, Italia, Altùris creează vinuri elegante ce reflectă autentic terroir-ul colinar al zonei Cividale del Friuli. Crama îmbină tradiția viticolă italiană cu tehnologii moderne, oferind vinuri pure, rafinate și pline de caracter – de la soiuri locale precum Ribolla Gialla până la clasice internaționale precum Chardonnay și Cabernet Sauvignon.